(资料图)
吃起来酸酸甜甜的葡萄有多种颜色,例如紫葡萄、红葡萄、绿葡萄等,它们内含的营养素也有少许差异,例如紫、红葡萄就含有较多的花青素。但无论是哪种葡萄,想要冷藏保存更久的话,可参考下面提供的一个简单方法。
冷藏葡萄时为了让其新鲜度维持更久,建议可先将葡萄一颗颗拆解后再冷藏,但拆解时请不要拔除树枝(如下图),因为这么做较容易导致发霉、水份流失并影响甜度。
葡萄保存步骤如下:
首先,请在要用来保存葡萄的保鲜盒底部铺上厨房纸巾,然后拿出厨房剪刀,将每颗葡萄连同少部份的树枝一起剪下,可从整串葡萄的顶部开始往下剪。
剪下来的葡萄只要陆续放入保鲜盒中即可。当葡萄全部放完时,建议先在葡萄最上方盖一张厨房纸巾后,再盖好保鲜盒的盒盖,放入冰箱冷藏保存就可以了。
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