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你们好，最近小信发现有诸多的小伙伴们对于金枪鱼怎么吃好吃啊，金枪鱼怎么吃好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、要做金枪鱼菜，首先要看金枪鱼的各个部位。相对来说，金枪鱼最肥的部分是鱼肚，也就是鱼的肚子。我们现在一般吃的都是裸的，也就是鱼的背部。效果和口感也很棒。

2、如果要红烧金枪鱼，主料要准备金枪鱼段。此外，辅料还包括食用油、白酒、料酒、淀粉、酱油、糖、番茄酱、盐等辅助菜肴。总之可以根据个人喜好来决定。

3、将金枪鱼段用温水浸泡干净，然后取出沥干水分。然后加入淀粉和水调成稀面糊，用白酒勾兑，再把金枪鱼段放进去挂糊。

4、之后大火起锅，倒入食用油，待油温升至七八成冒烟时，再将糊好的金枪鱼段放入锅中。炸至两面金黄色，表面有气泡时捞出沥干油。把它放在一个盘子里，同时把锅底的油留在锅里。

5、然后在番茄汁中加入料酒、酱油、糖、淀粉、盐等辅料，加水搅拌成碗汁。然后锅中底油加热，倒入碗汁，快速翻炒至粘稠，捞出浇在金枪鱼段上。还可以加点辅助菜，增加美观。

6、做这件事的方法很多，但这里提到的只是沧海一粟。希望大家一起探讨交流经验。收集最美味的做法。

以上就是金枪鱼怎么吃好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。